Unser Forellengrund kann nun auf ein über 30 jähriges Bestehen zurückblicken. Was mit einer Leidenschaft zum Sportfischen begann, ist heute eine beliebte Adresse, wenn es um heimische Fischspezialitäten geht.
Gespeist durch einen natürlichen Bachlauf des Hirschgrundes, ist es möglich, unsere Forellen ganzjährig mit frischem Quellwasser zu versorgen. In zwei Naturteichen wachsen so ökologisch Forellen heran, welche sich durch hervorragende Qualität auszeichnen. Erst als Speiseforellen werden sie in ein betoniertes Hälterbecken umgesetzt.
Wir sind darauf spezialisiert, unsere Speiseforellen, ausschließlich dem Endverbraucher küchenfertig anzubieten.
Heute ist es möglich auf einen zufriedenen Kundenstamm von namhaften Gastronomen und privaten Genießern zu blicken.
